北京烤肉刘

地址：北京市西城区虎坊桥阡儿胡同41号烤肉刘

烤肉刘——一家承载着百年历史与传承的知名清真餐饮品牌，自1900年（清光绪二十六年）在北京创立以来，便以其独特的清真炙子烤肉而闻名遐迩。历经数代传承人的不懈努力与创新，烤肉刘如今已发展成为拥有多家连锁店的知名餐饮企业，深受广大食客的喜爱与赞誉。

在就餐环境方面，烤肉刘餐厅注重营造舒适、优雅的用餐氛围。店面宽敞明亮，装修风格简约而不失格调，让人一进门便能感受到浓厚的文化氛围和温馨的就餐环境。无论是休闲时光、情侣约会，还是家庭聚餐、朋友聚餐，烤肉刘都能提供周到的服务和美味的菜品，让食客们尽情享受美食带来的愉悦体验。

烤肉刘餐厅以清真美食为核心，精选上等优质肉类为原料，经过独特的腌制工艺和精心的烹饪处理，呈现出肉质鲜嫩、香气四溢的绝佳口感。其中，烤羊肉更是被誉为“赛豆腐”，以其鲜嫩多汁、肥而不腻的特点而广受好评。此外，餐厅还提供了丰富的配菜选择，如新鲜的蔬菜、特制的酱料等，以满足不同食客的口味需求。

烤肉刘 烤酸菜羊肉

烤羊肉酸菜是一道结合了羊肉和酸菜的美食，通常以炙烤的方式制作，羊肉的鲜美与酸菜的酸爽相结合，口感丰富，‌烤羊肉酸菜不仅味道鲜美，还具有丰富的营养价值。羊肉含有丰富的蛋白质和微量元素，而酸菜则含有丰富的乳酸菌，有助于消化。这道菜不仅适合家庭聚餐，也是一道特色菜肴。

烤肉刘 老北京麻豆腐

麻豆腐是老北京的一种特色小吃，属于北京特产，麻豆腐具有独特的酸香味，口感香醇味厚，酸咸适口，别有风味。它不仅是一种美食，还具有一定的清热解毒、美容养颜的功效。适量食用麻豆腐可以有效缓解因湿热之气导致的便秘现象。

烤肉刘 老北京爆肚

爆肚的历史可以追溯到清乾隆年间，并在之后逐渐成为北京小吃中的代表之一。它不仅是美食，还承载了丰富的文化内涵，爆肚不仅是一道美味的小吃，更是北京传统饮食文化的一部分，代表着老北京人的生活记忆和情感寄托。